12月19日上午，市拥军支前服务队组织开展年度训练检验活动。本次检验以实战化军供保障为背景，重点围绕团队协作、组织筹划与高效供餐能力展开，通过“传统与智能相结合”的作业模式，圆满完成了烹饪任务，展现了服务队过硬的综合保障能力。

活动现场，服务队队员分工明确、配合默契。在加工环节，队员们娴熟运用自动切菜机对食材进行高效化、标准化处理。随后，队员们分组操作：一部分坚守传统灶台，掌握火候，负责需精细烹饪的菜品；另一部分操作智能化自动炒菜机，实现投料、翻炒、调味自动化，大大提升了出餐效率与风味稳定性。从食材预处理到成品出锅，两种加工方式有机互补，形成了“人机协同、高效流畅”的作业流水线。

当热气腾腾的佳肴端上餐桌，队员们围坐品尝自己的成果，朴实的笑容中洋溢着成就感。大家纷纷表示，通过这样贴近实战的训练，不仅提升了技能，更强化了团队协作意识。

此次训练重点考察了队伍在有限时间内完成计划制定、人员调度、设备运用与菜品质量把控的全流程组织能力，不仅是对日常训练成果的集中检验，更是对应急响应与综合保障能力的实战化考验。队员们凭借扎实的训练基础与团队默契，顺利完成了全部环节。

市拥军支前服务队相关负责人表示，本次年度检验达到了预期目标。下一步，服务队将继续围绕“为部队服务、为战斗力服务”的宗旨，不断创新保障模式，提升应急支援能力，努力为拥军支前工作贡献更大力量。

来源：市军供站

拟稿：刘伟

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